排骨红菇汤的做法

• 1.红菇放在凉水中浸泡一会，用小牙刷把红菇里外都刷干净

• 2.排骨洗干净

• 3.放在凉水中冒血水，水中加入葱两段，姜两片，湿花椒粒

• 4.水开取出排骨晾凉

• 5.泡发了一夜的红菇

• 6.将排骨和红菇一起放入高压锅中，加入泡发红菇的水，放入剩下的姜片，葱段和干辣椒

• 7.按煲汤软糯键

• 8.碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶

• 9.高压锅放气，盛入碗中