姜葱炒鸡

姜葱炒鸡
138269浏览 / 551收藏
作者:鲜入为煮

健康功效

花生油:健脑益智、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳

姜葱炒鸡的做法

  • 姜葱炒鸡的做法图解1

    1.切好的鸡肉用开水烫一下再洗干净控水备用,姜切细 葱切段

  • 姜葱炒鸡的做法图解2

    2.锅里下油热后下姜再下葱头 八角

  • 姜葱炒鸡的做法图解3

    3.倒入鸡翻炒至变色,加入料酒 生抽

  • 姜葱炒鸡的做法图解4

    4.加一碗水,再下盐,白糖

  • 姜葱炒鸡的做法图解5

    5.加盖烧十分钟左右,汤汁差不多干了

  • 姜葱炒鸡的做法图解6

    6.加入葱段和鸡精翻炒一下就可以关火

  • 姜葱炒鸡的做法图解7

    7.成品图

小贴士

鸡肉的选择很重要,要买嫩的肉质好的鸡!我买的是清远鸡,已经是这边菜市场最好的鸡了。如果是农村那种土鸡炒起来非常好吃。

本菜谱由鲜入为煮上传

姜葱炒鸡的家常做法

全部
回到顶部