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皮皮虾豆腐煲
皮皮虾豆腐煲的做法
![皮皮虾豆腐煲的做法图解1]()
1.皮皮虾洗净
![皮皮虾豆腐煲的做法图解2]()
2.倒油，蒜，姜炝锅
![皮皮虾豆腐煲的做法图解3]()
3.放辣椒和皮皮虾爆炒倒料酒
![皮皮虾豆腐煲的做法图解4]()
4.炒至变色加水
![皮皮虾豆腐煲的做法图解5]()
5.水开煮5分钟加豆腐
![皮皮虾豆腐煲的做法图解6]()
6.煮5分钟勾芡一点淀粉，加盐、糖、酱油
![皮皮虾豆腐煲的做法图解7]()
7.出锅撒葱花
小贴士
勾芡一点淀粉使汤更鲜浓，倒点酱油提色，放糖提味。
皮皮虾豆腐煲的家常做法
（全部）
1.皮皮虾洗净
2.倒油，蒜，姜炝锅
3.放辣椒和皮皮虾爆炒倒料酒
4.炒至变色加水
5.水开煮5分钟加豆腐
6.煮5分钟勾芡一点淀粉，加盐、糖、酱油
7.出锅撒葱花
勾芡一点淀粉使汤更鲜浓，倒点酱油提色，放糖提味。
