秋葵炒木耳

秋葵炒木耳
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健康功效

猪肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:清热解毒

秋葵炒木耳的做法

  • 秋葵炒木耳的做法图解1

    1.锅中烧开水,放入秋葵和泡发木耳焯一分钟左右,捞出过凉水沥干水分备用。

  • 秋葵炒木耳的做法图解2

    2.把猪肉、木耳、秋葵切片,切葱花、姜丝和蒜末。

  • 秋葵炒木耳的做法图解3

    3.锅中放适量油烧至五成热,小火放入葱、姜爆香。

  • 秋葵炒木耳的做法图解4

    4.再放入肉片翻炒断生。

  • 秋葵炒木耳的做法图解5

    5.调入适量的生抽和料酒大火翻炒至肉片上色。

  • 秋葵炒木耳的做法图解6

    6.把木耳、秋葵和胡萝卜一起放入锅中快速翻炒。

  • 秋葵炒木耳的做法图解7

    7.调入适量的盐和鸡精。

  • 秋葵炒木耳的做法图解8

    8.最后撒入蒜末。

  • 秋葵炒木耳的做法图解9

    9.翻炒均匀即可出锅。

  • 秋葵炒木耳的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

喜欢辣的口味也可以加一些辣椒进去。胡萝卜就是一个配菜,所以我没有把它焯水。

秋葵炒木耳的家常做法

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