胡萝卜素馅包子的做法

• 1.面粉500克，加入1克小苏打，少许糖，5克酵母溶解在温水中揉成软硬适中的面团放温暖处醒发

• 2.粉条入锅烫熟

• 3.胡萝卜洗净插成丝，剁几刀

• 4.锅中加入适量油烧热，鸡蛋加入少许料酒搅拌均匀下锅用筷子搅拌均匀

• 5.下入胡萝卜丝翻炒均匀即可关火

• 6.粉条切碎，加入胡萝卜和鸡蛋，加入少许盐，蚝油，葱姜末拌匀

• 7.发好的面揉匀分成小份

• 8.面团擀皮四边薄中间厚的皮包入馅料即可

• 9.包好的包子放置15分钟醒发

• 10.锅中加入适量水，笼屉上刷少许油放入包子大火烧开蒸15分钟关火，焖3分钟即可出锅