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鲫鱼雪梨汤
健康功效
鲫鱼:和胃
红枣:补脾胃、益气血
鲫鱼雪梨汤的做法
![鲫鱼雪梨汤的做法图解1]()
1.挑选新鲜的鲫鱼，这个是海鲫，4条差不多300g
![鲫鱼雪梨汤的做法图解2]()
2.鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净
![鲫鱼雪梨汤的做法图解3]()
3.雪梨洗净，去皮去核去籽，切成大块备用
![鲫鱼雪梨汤的做法图解4]()
4.汤锅内加入2l水，放入鲫鱼，加少量油即可
![鲫鱼雪梨汤的做法图解5]()
5.加入姜片和料酒，去腥
![鲫鱼雪梨汤的做法图解6]()
6.加红枣
![鲫鱼雪梨汤的做法图解7]()
7.加入枸杞和雪梨，用大火煮开5分钟后转小火炖煮25分钟
![鲫鱼雪梨汤的做法图解8]()
8.加入香菜和少量盐
![鲫鱼雪梨汤的做法图解9]()
9.海鲫比较小，很容易碎
![鲫鱼雪梨汤的做法图解10]()
10.卖相不是很好
![鲫鱼雪梨汤的做法图解11]()
11.不过香香哒
![鲫鱼雪梨汤的做法图解12]()
12.欢迎亲们多提意见
小贴士
1、很多人喜欢先把鱼煎一下再煮，个人觉得煎会让鱼皮很容易破损，而且直接煮，味道更鲜
2、我今天的这些食材搭配，汤的味道偏甜，是因为雪梨的原因，不喜欢太甜的话，可以适当少一些梨
3、鲫鱼的细刺较多，幸好海鲫的刺比较软，如果亲们用河鲫煲汤，一定要小心鱼刺哦
鲫鱼雪梨汤的家常做法
（全部）
