虾:通乳 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:活血化瘀
1.准备好食材
2.虾去掉虾肠,去掉虾头。
3.锅里少许油,放入姜蒜爆香
4.放入一小勺盐
5.放入少许酱油,少许蚝油
6.酱油和蚝油一下过马上放入大半碗水,把汤熬开
7.汤熬到滚开了,倒入虾,盖上盖子闷四分钟左右
8.起锅放入香菜
9.完成
1.水不能加多了,要不虾就没有盐味儿了。2.加入生抽、蚝油翻炒均匀了马上就要掺水,翻炒时间不能过长,影响口感
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