苹果银耳羹

苹果银耳羹
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健康功效

白糖:低蛋白质
蜂蜜:补脾胃

食材用料

红富士苹果 1个
泡发银耳 1朵
350克
生粉 5克

苹果银耳羹的做法

  • 苹果银耳羹的做法图解1

    1.苹果去皮

  • 苹果银耳羹的做法图解2

    2.尽量切小方块,及时放入预先准备的吧盐水中浸泡,以防变色

  • 苹果银耳羹的做法图解3

    3.泡发一夜的银耳

  • 苹果银耳羹的做法图解4

    4.锅放清水350克

  • 苹果银耳羹的做法图解5

    5.倒入白糖,边烧边顺时针搅

  • 苹果银耳羹的做法图解6

    6.过滤苹果,放进烧开的水里

  • 苹果银耳羹的做法图解7

    7.生粉兑水成薄芡,备用

  • 苹果银耳羹的做法图解8

    8.苹果盖上盖子小火熬20分钟

  • 苹果银耳羹的做法图解9

    9.放入银耳

  • 苹果银耳羹的做法图解10

    10.放入枸杞

  • 苹果银耳羹的做法图解11

    11.大火烧开后,倒入薄芡

  • 苹果银耳羹的做法图解12

    12.大火烧开,起锅,凉到约为45度度时,放入蜂蜜

  • 苹果银耳羹的做法图解13

    13.装盘(量不少)

  • 苹果银耳羹的做法图解14

    14.再来一张

  • 苹果银耳羹的做法图解15

    15.还有一朵花

小贴士

蜂蜜不能煮,放白糖是让苹果入甜

本菜谱由凡夫俗子21上传

苹果银耳羹的家常做法

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