青椒五花肉

青椒五花肉
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作者:昵称贝贝

健康功效

五花肉:滋阴
青椒:下气
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

青椒五花肉的做法

  • 青椒五花肉的做法图解1

    1.成品图。

  • 青椒五花肉的做法图解2

    2.主料集合,五花肉适量,青辣椒两个洗净。

  • 青椒五花肉的做法图解3

    3.青椒手撕小块,五花肉切片加入料酒、酱油、少许盐、少许淀粉用手抓匀腌制半小时入味。

  • 青椒五花肉的做法图解4

    4.热锅加入油,油稍热即放入腌好的肉片煸炒。

  • 青椒五花肉的做法图解5

    5.煸炒至肥肉的油往外出,肉片边缘发黄时加入适量豆瓣酱和少许洋葱丝、孜然粒。

  • 青椒五花肉的做法图解6

    6.肉片煸炒均匀,拨到一边,放入青椒。

  • 青椒五花肉的做法图解7

    7.青椒单独翻炒几下再混合一起炒,期间加入盐,少量清水,再炒几下放入味精出锅。

  • 青椒五花肉的做法图解8

    8.香味已经扑鼻了,口水也流出来了,快吃快吃。

  • 青椒五花肉的做法图解9

    9.再来一张,美美的!

小贴士

肉片提前腌制会更入味。煸炒肉片时小心溅油。没有孜然粒可以不放。还可以放入蒜片,更好吃哦!

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青椒五花肉的家常做法

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