胡萝卜鸡蛋米汤羹的做法

• 1.鸡蛋加盐打散备用。

• 2.蛋液和米汤比例1:1

• 3.把米汤倒进蛋液里搅拌均匀

• 4.过滤一下，加一小勺玉米油

• 5.盖上保鲜膜，用牙签扎洞，提上锅蒸

• 6.蒸八分熟把胡萝卜丁放上，继续蒸一会

• 7.全程大概20分钟左右。