干笋烧牛肉

干笋烧牛肉的做法
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作者:蒹葭伊人

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

干笋烧牛肉的做法

  • 干笋烧牛肉的做法图解1

    1.准备下食材!干笋要提前泡两个小时左右!

  • 干笋烧牛肉的做法图解2

    2.时间有限,我就泡了一个小时左右,就放锅里水煮了二十分钟左右!

  • 干笋烧牛肉的做法图解3

    3.首先切牛肉,切条状,然后放适量的料酒,生抽,生粉,油,腌制半个小时左右!,青椒切菱形,大蒜和煎切片,煮好的干笋斜着切薄薄的片!备用!

  • 干笋烧牛肉的做法图解4

    4.锅里放适量的油,把腌制好的的牛肉放入翻炒片刻,盛起备用!

  • 干笋烧牛肉的做法图解5

    5.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜和姜放入爆香!

  • 干笋烧牛肉的做法图解6

    6.把笋和辣椒放入翻炒!放适量的盐,大约翻炒两分钟!

  • 干笋烧牛肉的做法图解7

    7.把牛肉放入一起翻炒片刻!

  • 干笋烧牛肉的做法图解8

    8.放适量的生抽,放适量的鸡精,翻炒片刻!

  • 干笋烧牛肉的做法图解9

    9.盛起装盘,这是成品图!

小贴士

牛肉不要炒太久了,老了就不要吃了

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