拔丝奶豆腐

拔丝奶豆腐
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作者:凝露冰心

健康功效

鸡蛋:润燥

拔丝奶豆腐的做法

  • 拔丝奶豆腐的做法图解1

    1.豆腐切小块

  • 拔丝奶豆腐的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗里打撒,加入面粉和生粉均匀搅拌成面糊

  • 拔丝奶豆腐的做法图解3

    3.将奶豆腐均匀裹满面糊

  • 拔丝奶豆腐的做法图解4

    4.净锅放适量油烧至七成热依次放入裹满面糊的奶豆腐炸至呈金黄色

  • 拔丝奶豆腐的做法图解5

    5.捞起控油

  • 拔丝奶豆腐的做法图解6

    6.炸好后锅里留少许油开小火下入白砂糖炒出糖浆

  • 拔丝奶豆腐的做法图解7

    7.下入炸好的豆腐均匀裹满糖浆即可

  • 拔丝奶豆腐的做法图解8

    8.成品图

小贴士

小心奶豆腐破掉,炒糖浆要开小火。

本菜谱由凝露冰心上传

拔丝奶豆腐的家常做法

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