紫薯糯米包子

紫薯糯米包子
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作者:才哲子1

健康功效

糯米:敛汗

食材用料

紫薯, 两个
老红糖 适量

紫薯糯米包子的做法

  • 紫薯糯米包子的做法图解1

    1.将紫薯去皮,蒸熟,用勺子压烂备用。

  • 紫薯糯米包子的做法图解2

    2.把花生米炒熟,去皮,用擀面杖碾碎备用。

  • 紫薯糯米包子的做法图解3

    3.紫薯放凉后加入糯米粉和面粉,揉成光滑的面团

  • 紫薯糯米包子的做法图解4

    4.把老红糖和花生米混在一起。

  • 紫薯糯米包子的做法图解5

    5.把揉好的面分成小剂,搓圆,再压扁,放入馅料,再搓成圆形。

  • 紫薯糯米包子的做法图解6

    6.放在烧开水的蒸笼子里蒸十分钟,关火再闷五分钟。装盘开吃!

小贴士

糯米粉和面粉比例一比一就差不多,糖不能给太多了,不然吃多了齁的慌。没有老红糖也可以用普通红糖代替,只是没有老红糖香罢了。

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紫薯糯米包子的家常做法

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