油炸小酥鱼

油炸小酥鱼
91701浏览 / 384收藏
作者:鲜入为煮

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

小鱼 600g
一匙
鸡精 一匙

油炸小酥鱼的做法

  • 油炸小酥鱼的做法图解1

    1.野生小鱼

  • 油炸小酥鱼的做法图解2

    2.去鱼鳞和肚子,洗干净 ,加入盐 白糖 鸡精 料酒 姜 腌制15分钟

  • 油炸小酥鱼的做法图解3

    3.准备一包番薯粉

  • 油炸小酥鱼的做法图解4

    4.加入适量水,搅拌成面糊状(先少加点水不够再加一些)

  • 油炸小酥鱼的做法图解5

    5.腌制好的鱼用筷子夹一条沾均匀粉就可以下锅了

  • 油炸小酥鱼的做法图解6

    6.锅里下适量的油,把沾好粉的小鱼一条条放下去(隔开一点点不要粘起来了)。大点的先炸

  • 油炸小酥鱼的做法图解7

    7.煎好一边再翻过来另一面炸至金黄色就可以了

  • 油炸小酥鱼的做法图解8

    8.小的炸一锅

  • 油炸小酥鱼的做法图解9

    9.小的一口一条不用吐骨头,搭配陈醋特别好吃!

小贴士

腌渍久一点比较入味,炸的时候要中小火哦~不然外面炸焦了,里面还软软的!

本菜谱由鲜入为煮上传

油炸小酥鱼的家常做法

全部
回到顶部