炸虾皮

炸虾皮
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作者:大顺妈妈

健康功效

虾皮:通乳

食材用料

玉米淀粉 一大勺

炸虾皮的做法

  • 炸虾皮的做法图解1

    1.虾皮泡水洗净 去除虾须还有一些螃蟹爪 以免炸的时候易糊锅

  • 炸虾皮的做法图解2

    2.淋干的虾皮 加入一大勺淀粉 抓拌均匀

  • 炸虾皮的做法图解3

    3.锅里放比炒菜多一点的油 大概80克左右

  • 炸虾皮的做法图解4

    4.放入拌匀的虾皮 用筷子翻炒 全程小火

  • 炸虾皮的做法图解5

    5.这是三分钟的样子 虽然已经是熟的了 但是因为用水洗过 还没炸透 而且锅里还有油沫

  • 炸虾皮的做法图解6

    6.再继续炒两分钟 水分散干 饱吸了油脂的虾皮 金黄酥脆 粒粒分明

  • 炸虾皮的做法图解7

    7.超级香 而且泡过水了 没那么咸 老人孩子都可以放心吃

  • 炸虾皮的做法图解8

    8.吃粥 吃饭 拌面都可以放 绝了 就是小时候老妈做的味道!

  • 炸虾皮的做法图解9

    9.美美哒!

小贴士

为了给大顺吃 不会太咸 我泡了一个小时
如果不喜欢水泡 就直接炒也可以 不用抓淀粉 但是会有些咸
一定要小火

本菜谱由大顺妈妈上传

炸虾皮的家常做法

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