豆豉双椒炒鹅肉

豆豉双椒炒鹅肉
82253浏览 / 276收藏
作者:叶家小厨

健康功效

鹅肉:补虚
豆豉:透疹

豆豉双椒炒鹅肉的做法

  • 豆豉双椒炒鹅肉的做法图解1

    1.把鹅胸肉切薄片。

  • 豆豉双椒炒鹅肉的做法图解2

    2.青、红椒切斜刀,蒜瓣切片,姜切丝,青蒜斜刀切段。

  • 豆豉双椒炒鹅肉的做法图解3

    3.准备适量豆豉。

  • 豆豉双椒炒鹅肉的做法图解4

    4.姜、蒜下油锅爆香。

  • 豆豉双椒炒鹅肉的做法图解5

    5.下鹅肉煸炒约5分钟。

  • 豆豉双椒炒鹅肉的做法图解6

    6.下蒜段、青、红椒、豆豉翻炒,加适量盐(豆豉油咸味,注意盐的用量)烹入料酒。

  • 豆豉双椒炒鹅肉的做法图解7

    7.焖约2分钟。加少许味精炒匀关火。

  • 豆豉双椒炒鹅肉的做法图解8

    8.出锅。

小贴士

鹅肉质比较粗糙,建议切薄一点,吃起来口感更好。加了盐以后稍微焖2分钟会更入味。

本菜谱由叶家小厨上传

豆豉双椒炒鹅肉的家常做法

全部
回到顶部