孜然鸡肝

孜然鸡肝
174655浏览 / 168收藏
作者:陆汐娆

健康功效

鸡肝:保护神经系统
黄酒:低蛋白质

孜然鸡肝的做法

  • 孜然鸡肝的做法图解1

    1.准备食材

  • 孜然鸡肝的做法图解2

    2.鸡肝用清水泡3个小时,清洗干净。锅中加入适量的水,建议没过鸡肝然后加入少许盐巴,和黄酒,水开后煮10分钟后捞出晾凉。

  • 孜然鸡肝的做法图解3

    3.鸡肝切片,辣椒切块。

  • 孜然鸡肝的做法图解4

    4.锅中放入2大勺油,肝脏比较吸油,要多放些,9成热的时候放入鸡肝,鸡肝表面瞬间爆硬实些,然后加入酱油与孜然粉翻炒,然后加入些熟油即可。

  • 孜然鸡肝的做法图解5

    5.成品

本菜谱由陆汐娆上传

孜然鸡肝的家常做法

全部
回到顶部