韩式小鳀鱼的做法

• 1.炒锅加热后把鳀鱼炒到发黄（这样可以去除鱼腥味）

• 2.同上，把核桃翻炒到焦黄（可添加个人喜好的干果类，松子儿，花生等等）

• 3.炒过得鳀鱼，核桃倒入漏筐里

• 4.葱，蒜，尖椒切好备用（尖椒可放可不放）

• 5.拿出一个空碗，放一勺酱油（根据个人口味，酱油的量可加减）

• 6.一勺低聚糖

• 7.一勺白酒

• 8.搅拌

• 9.倒油

• 10.放入备好的葱，蒜，辣椒翻炒

• 11.把小鱼，核桃放入锅里翻炒（炒至大蒜的浓香）

• 12.翻炒到焦黄时把配好的酱汁倒锅里

• 13.继续翻炒（约一分半）

• 14.放入一勺沙拉酱搅拌

• 15.盛出放入容器里晾凉