麻辣虾爬子

麻辣虾爬子
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作者:

健康功效

料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

虾爬子 10只
清水 200ml
盐(水焯) 1/2勺
香叶 5片
生抽 适量
1/2勺
香辣酱 3勺

麻辣虾爬子的做法

  • 麻辣虾爬子的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 麻辣虾爬子的做法图解2

    2.锅内添水加入盐、料酒。

  • 麻辣虾爬子的做法图解3

    3.虾爬子下入锅内,焯一下。

  • 麻辣虾爬子的做法图解4

    4.焯好的虾爬子捞出备用。

  • 麻辣虾爬子的做法图解5

    5.锅内放油烧热,下入桂皮、大料、香叶、麻椒爆香后捞出留底油。

  • 麻辣虾爬子的做法图解6

    6.底油中放入葱、姜、干辣椒炒香。

  • 麻辣虾爬子的做法图解7

    7.加入香辣酱炒出红油。

  • 麻辣虾爬子的做法图解8

    8.加入生抽。

  • 麻辣虾爬子的做法图解9

    9.加入白糖。

  • 麻辣虾爬子的做法图解10

    10.再加入虾爬子翻炒均匀。

  • 麻辣虾爬子的做法图解11

    11.加没过虾爬子一半的清水。

  • 麻辣虾爬子的做法图解12

    12.加入盐。

  • 麻辣虾爬子的做法图解13

    13.烧开锅大火翻炒收汤就可以食用啦。

  • 麻辣虾爬子的做法图解14

    14.来张美照吧!

小贴士

虾水焯时变色就捞出。

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麻辣虾爬子的家常做法

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