静～山楂糕的做法

• 1.山楂洗净备用～

• 2.山楂去蒂去核（为了好看我用的是勺把和筷子，大家怎么方便请随意）

• 3.山楂放冰糖，少量水，开煮～

• 4.煮到山楂成糊状，凉到四十度左右备用～

• 5.用榨汁机加适量水细加工～

• 6.中小火开炒～（最好用不粘锅）

• 7.炒制过程挑战耐心，要不断翻炒，直到感觉翻炒有些吃力，山楂糊颜色变深，挂铲子不掉，可以关火了～

• 8.山楂糊稍凉后装盒，尽量抹平，彻底凉后放冰箱，冷藏2个小时以上～（个人觉得用pp塑料盒装比较方便倒出～）

• 9.可以吃了，味道很不错～切的形状自己随意，切的漂亮更增加食欲～～