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西兰花炒虾球
健康功效
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
西兰花:养肝
胡萝卜:清热解毒
西兰花炒虾球的做法
![西兰花炒虾球的做法图解1]()
1.虾洗净把头和壳剥了，剔除虾线备用。
![西兰花炒虾球的做法图解2]()
2.西兰花和胡萝卜焯水1分钟，捞起来过凉水备用。
![西兰花炒虾球的做法图解3]()
3.热锅放油烧至五成热时下虾仁翻炒片刻。
![西兰花炒虾球的做法图解4]()
4.把虾仁推一边，倒入西兰花翻炒。
![西兰花炒虾球的做法图解5]()
5.放少许水煮一下，2分钟。
![西兰花炒虾球的做法图解6]()
6.加入盐，味精和水淀粉收汁即可。
![西兰花炒虾球的做法图解7]()
7.装盘上桌～
![西兰花炒虾球的做法图解8]()
8.再来个近的～
小贴士
做这道菜比较麻烦，主要弄虾仁比较费时间，虾一定要新鲜的，冰冻的虾做出来味道不是很好，还有就是虾线一定要剔除干净，不然口味会打折扣的。
西兰花炒虾球的家常做法
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