九月里的蛋液裹米饭的做法

• 1.美美的洋葱纹路，取一小半即可，准备菜的同时，把米饭准备好，冰箱隔夜饭最好了，没有的话最好把米饭放冰箱冷藏半小时以上，这样可以吸收米饭的水分，使米粒更饱满！

• 2.胡萝卜蒜台切丁

• 3.蛋液金黄

• 4.火腿切丁

• 5.红配绿，辣椒切丁

• 6.热油炸出蒜和干辣椒的香味，放一勺豆瓣酱

• 7.倒入所有菜品

• 8.翻炒均匀，放入老抽

• 9.倒入米饭不停翻炒，加入老抽和盐翻炒～关键一步来了
  一边倒蛋液一边翻炒，直至米粒金黄均匀，即可出锅
  

• 10.出锅，搭配凉调西芹和鸡腿
  简直不能再美

• 11.美

• 12.全家福

• 13.细节图