蒜苗炒小河虾

蒜苗炒小河虾
272709浏览 / 3022收藏
作者:欣绿

健康功效

蒜苗:抗癌防癌

食材用料

小河虾(干) 100克
少许
十三香 少许

蒜苗炒小河虾的做法

  • 蒜苗炒小河虾的做法图解1

    1.将小河虾洗干净备用。

  • 蒜苗炒小河虾的做法图解2

    2.蒜苗摘洗干净备用。

  • 蒜苗炒小河虾的做法图解3

    3.将蒜苗切成小段。

  • 蒜苗炒小河虾的做法图解4

    4.将干辣椒切成段。

  • 蒜苗炒小河虾的做法图解5

    5.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入虾米和干辣椒。将小河虾的水分炒干。因为小河虾在洗的过程中会有水分。

  • 蒜苗炒小河虾的做法图解6

    6.等河虾的水分煸炒干后,再转小火慢慢煸炒,把辣椒的香味炒出来,小河虾炒出来发出沙沙响的声音就可以了。

  • 蒜苗炒小河虾的做法图解7

    7.然后放入蒜苗,盐,十三香继续翻炒,将蒜苗炒软,盐翻炒均匀。

  • 蒜苗炒小河虾的做法图解8

    8.出锅前稍微放点儿水,让盐有个融化的过程。

  • 蒜苗炒小河虾的做法图解9

    9.蒜苗炒小河虾就做好了。

  • 蒜苗炒小河虾的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

炒小河虾时要把握好度,炒过了容易炒糊。出锅前放点儿水,炒出来的小河虾更入味。

本菜谱由欣绿上传

蒜苗炒小河虾的家常做法

全部
回到顶部