西洋参乌鸡汤

西洋参乌鸡汤
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作者:风随紫叶

健康功效

西洋参:清热泻火

食材用料

水发香菇 80克
仔姜 40克
乌鸡肉 600克
适量
鸡精 少许
泡发香菇的水 1碗

西洋参乌鸡汤的做法

  • 西洋参乌鸡汤的做法图解1

    1.备齐所需食材。

  • 西洋参乌鸡汤的做法图解2

    2.把一半食材放入炖盅底部。

  • 西洋参乌鸡汤的做法图解3

    3.放入鸡肉和剩下的食材。

  • 西洋参乌鸡汤的做法图解4

    4.最后加入泡发好的香菇。

  • 西洋参乌鸡汤的做法图解5

    5.加入料酒和泡发过香菇的水。

  • 西洋参乌鸡汤的做法图解6

    6.加盖隔水放入深锅里,大火煮开调至中火炖50分钟左右即可。

  • 西洋参乌鸡汤的做法图解7

    7.揭盖,加入适量盐和鸡精调味即可。

  • 西洋参乌鸡汤的做法图解8

    8.上桌美美的喝汤吧~

小贴士

加入泡发香菇的水炖鸡比清水味道会更好些。

本菜谱由风随紫叶上传

西洋参乌鸡汤的家常做法

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