自制苹果罐头

自制苹果罐头
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作者:晨曦3632

健康功效

苹果:醒酒
冰糖:和胃

自制苹果罐头的做法

  • 自制苹果罐头的做法图解1

    1.准备好所需食材。

  • 自制苹果罐头的做法图解2

    2.苹果洗干净控干水,待用。

  • 自制苹果罐头的做法图解3

    3.把苹果削皮去核,切成大小适中的块状。

  • 自制苹果罐头的做法图解4

    4.拿干净的容器盛入适量的冷水,把盐倒入将其融化,把切好的苹果放入淡盐水中浸泡十分钟。

  • 自制苹果罐头的做法图解5

    5.冰糖加冷水上火煮开。

  • 自制苹果罐头的做法图解6

    6.将浸泡好的苹果用漏勺捞出投入锅中。

  • 自制苹果罐头的做法图解7

    7.大火煮开转小火,再煮5-6分钟即可,如喜欢吃绵一点的口感,可以适当把煮制时间延长一点。

  • 自制苹果罐头的做法图解8

    8.待锅中的冰糖苹果晾凉后即可灌入干净的玻璃瓶中。

  • 自制苹果罐头的做法图解9

    9.成品图如下。

小贴士

苹果切块后用盐水浸泡其作用是防止苹果氧化变色,用盐的目的是为了去除苹果的涩味,用来装苹果罐头的玻璃容器,最好是洗干净用煮沸的开水烫一下,高温消毒。按我的煮制的时间苹果罐头的口感软硬度适中,如老人或小孩吃的话可以适当延长煮制时间。

本菜谱由晨曦3632上传

自制苹果罐头的家常做法

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