公仔软糖蛋糕

公仔软糖蛋糕
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食材用料

八寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 500克
公仔软糖 1盒

公仔软糖蛋糕的做法

  • 公仔软糖蛋糕的做法图解1

    1.淡奶油提前冷藏24小时,倒入无油无水盆内,放入白糖!

  • 公仔软糖蛋糕的做法图解2

    2.用电动打蛋器打至清晰有纹路即可,千万不要打过,打过会像豆腐渣水油分离就不能用了!

  • 公仔软糖蛋糕的做法图解3

    3.八寸戚风蛋糕一个从中间切开!

  • 公仔软糖蛋糕的做法图解4

    4.将中间涂抹上奶油放自己喜欢的水果,葡萄干都可以,我放的巧克力豆!

  • 公仔软糖蛋糕的做法图解5

    5.将另一片盖上!

  • 公仔软糖蛋糕的做法图解6

    6.用抹刀整个蛋糕涂抹上奶油,这一步应该就是像专业那样要求很平整的,我是只能做到这样了,但是往往我们不专业有我们自己的方法,譬如四周可以用饼干巧克力碎装饰!

  • 公仔软糖蛋糕的做法图解7

    7.裱花袋装入奶油,在裱花袋头上剪一小口,将蛋糕底部周围挤一圈小圆点!

  • 公仔软糖蛋糕的做法图解8

    8.表面再随意挤点花纹,用公仔软糖装饰表面,一款简单蛋糕完成!

  • 公仔软糖蛋糕的做法图解9

    9.成品图!

小贴士

这次淡奶油我用的是安佳淡奶油,只要不打过非常好用!

本菜谱由街角de风铃上传

公仔软糖蛋糕的家常做法

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