炸鸡排

炸鸡排
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作者:HY月妹妹

食材用料

鸡胸肉 1块
面包糠 少许

炸鸡排的做法

  • 炸鸡排的做法图解1

    1.准备一块鸡胸肉,从中间片开。

  • 炸鸡排的做法图解2

    2.用刀背打松。

  • 炸鸡排的做法图解3

    3.放入盐,鸡精,十三香,孜然粉,料酒,酱油,葱姜抓匀。腌制30分钟。

  • 炸鸡排的做法图解4

    4.鸡蛋打散。

  • 炸鸡排的做法图解5

    5.取出腌好的肉。

  • 炸鸡排的做法图解6

    6.拍打淀粉。

  • 炸鸡排的做法图解7

    7.沾鸡蛋液。

  • 炸鸡排的做法图解8

    8.粘上面包糠。放入油锅炸至金黄。

  • 炸鸡排的做法图解9

    9.挤上番茄酱即可。

小贴士

掌握好油温,我的都有点过火了。

本菜谱由HY月妹妹上传

炸鸡排的家常做法

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