香甜花生酱(手工自制)

香甜花生酱(手工自制)
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食材用料

红皮花生 200克
玉米油 50克
温水 适量

香甜花生酱(手工自制)的做法

  • 香甜花生酱(手工自制)的做法图解1

    1.姑姑家自己种的花生,徒手剥花生,老妈和弟弟一起帮忙。

  • 香甜花生酱(手工自制)的做法图解2

    2.把剥好的花生放在烤盘里,入烤箱180度预热烤8分钟,取出晾凉脱皮,放入干净的搅拌机桶中。

  • 香甜花生酱(手工自制)的做法图解3

    3.全部准备好后,插销插好,按下搅拌机的开关,开始搅打,发现差不多碎了放入称好的糖,继续搅打。

  • 香甜花生酱(手工自制)的做法图解4

    4.发现搅拌机里的花生碎搅不动了,开盖加入一勺玉米油两勺温水,继续搅打,以此方法类推,反复搅打七八次左右。喜欢带有花生颗粒的可以减少搅打次数。

  • 香甜花生酱(手工自制)的做法图解5

    5.这是搅打了十遍的效果,特别的细腻很香甜。

  • 香甜花生酱(手工自制)的做法图解6

    6.把做好的花生酱倒入玻璃碗里晾凉备用,细腻顺滑看得见。如果不想吃甜的话可以适量加些盐。晾凉后可以存放在玻璃瓶中,想吃的时候取出一些很方便哟

小贴士

因为熟花生本身就有很多的油,有加入了玉米油,所以很不容易搅打,这时候可以添加一些温水,促进润滑度。此款香甜花生酱,可以用来做花生酱曲奇,也可以做花生酱三明治,或者花生酱面包哟。总之营养卫生又方便。

香甜花生酱(手工自制)的家常做法

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