刺角瘦肉饼

刺角瘦肉饼
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食材用料

刺角 200克
里脊肉或鸡脯肉 150克

刺角瘦肉饼的做法

  • 刺角瘦肉饼的做法图解1

    1.刺角洗净

  • 刺角瘦肉饼的做法图解2

    2.剁细

  • 刺角瘦肉饼的做法图解3

    3.肉剁成泥

  • 刺角瘦肉饼的做法图解4

    4.成这个样

  • 刺角瘦肉饼的做法图解5

    5.面粉加十三香,盐,味精,鸡精

  • 刺角瘦肉饼的做法图解6

    6.加入水搅成糊,倒入刺角和肉沬

  • 刺角瘦肉饼的做法图解7

    7.电饼档放油、烧热,用勺子将面糊倒入锅中,用平铲抹平,

  • 刺角瘦肉饼的做法图解8

    8.煎至两面焦黄至熟,就行

小贴士

菜剁细,糊不要太硬

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刺角瘦肉饼的家常做法

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