青椒香干炒肉丝

青椒香干炒肉丝
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作者:彼得_ESqE

健康功效

青椒:养肝
猪里脊肉:消肿
花椒:温中

青椒香干炒肉丝的做法

  • 青椒香干炒肉丝的做法图解1

    1.将所有食材洗干净备用

  • 青椒香干炒肉丝的做法图解2

    2.香干切成细丝

  • 青椒香干炒肉丝的做法图解3

    3.青椒一分为二 切成细丝

  • 青椒香干炒肉丝的做法图解4

    4.猪里脊片成薄片 再设成细丝

  • 青椒香干炒肉丝的做法图解5

    5.切好肉丝放盘中加葛根粉,生粉拌匀

  • 青椒香干炒肉丝的做法图解6

    6.生姜切丝 香葱切花

  • 青椒香干炒肉丝的做法图解7

    7.取锅上火烧热倒去冷油将肉丝快速翻炒 起锅装盘备用

  • 青椒香干炒肉丝的做法图解8

    8.原锅加油,放入花椒爆香,倒入香葱生姜

  • 青椒香干炒肉丝的做法图解9

    9.放入香干丝快速翻炒,加少许酱油

  • 青椒香干炒肉丝的做法图解10

    10.加入青椒丝,翻炒 加入白糖少许 继续翻炒

  • 青椒香干炒肉丝的做法图解11

    11.加入肉丝 放少许盐 翻炒均匀 出锅装盘即可

小贴士

炒肉丝一定热锅凉油 快速翻炒

本菜谱由彼得_ESqE上传

青椒香干炒肉丝的家常做法

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