白菜肉末烧粉条

白菜肉末烧粉条
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作者:思真郎3

健康功效

娃娃菜:除烦

食材用料

肉末 200克
薯粉 1小把
郫县豆瓣 2勺
姜、蒜 适量
生抽 少许
鸡精 少许

白菜肉末烧粉条的做法

  • 白菜肉末烧粉条的做法图解1

    1.肉末加入嫩肉粉、生抽搅拌均匀,腌制10分钟

  • 白菜肉末烧粉条的做法图解2

    2.薯粉剪断,用温水泡软

  • 白菜肉末烧粉条的做法图解3

    3.锅中热油,加入郫县豆瓣、姜蒜

  • 白菜肉末烧粉条的做法图解4

    4.佐料炒香后加入肉末,翻炒至变色

  • 白菜肉末烧粉条的做法图解5

    5.加入泡软的薯粉,翻炒裹上肉末

  • 白菜肉末烧粉条的做法图解6

    6.加入开水炖制,加入少许生抽,转中火炖制5分钟

  • 白菜肉末烧粉条的做法图解7

    7.加入娃娃菜继续炖制至汤汁浓稠即可

小贴士

作为一名正宗滴四川菇凉,所以这道菜我用的郫县豆瓣,不喜吃太辣的可以用2个干海椒代替

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白菜肉末烧粉条的家常做法

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