家常寿司

家常寿司
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健康功效

米饭:活血化瘀

食材用料

火腿肠 1根
寿司醋(或苹果醋) 适量
海苔片 3张
沙拉酱 适量

家常寿司的做法

  • 家常寿司的做法图解1

    1.把黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成条状,用平底锅放少许油煎一下待用

  • 家常寿司的做法图解2

    2.把鸡蛋打入碗里,加少许盐搅拌,用平底锅摊成蛋饼,凉后切成条状待用

  • 家常寿司的做法图解3

    3.米饭煮好稍微放凉,然后加苹果醋搅拌均匀,所有准备工作做好,就可以开始做了

  • 家常寿司的做法图解4

    4.把一张海苔放在卷帘上,上面铺上米饭,四周边缘留出一些空白,把米饭轻轻压紧,洒上肉松,将材料靠边铺在米饭上,最后挤上沙拉酱,留一段米饭的距离,两手抓起帘子慢慢卷过去

  • 家常寿司的做法图解5

    5.卷的时候一定要压紧,卷好以后固定几分钟再取出帘子

  • 家常寿司的做法图解6

    6.卷好的寿司,切寿司的时候,寿司刀上沾一点水,刀要锋利,快速切下去,留1.5厘米左右

  • 家常寿司的做法图解7

    7.摆盘

  • 家常寿司的做法图解8

    8.成品图

小贴士

1,米饭一定要放凉再做,不然海苔片遇热容易烂
2,没有寿司醋,也可以用苹果醋代替,味道都是酸甜的
3,米饭铺在海苔上四周留一些空白,卷的时候米饭不会溢出来
4,可以在卷帘上铺上保鲜膜,米饭不会粘在帘子上,容易清洗

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家常寿司的家常做法

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