青椒炒肉皮

青椒炒肉皮
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作者:小若_08FG

健康功效

猪皮:清肺
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

青椒炒肉皮的做法

  • 青椒炒肉皮的做法图解1

    1.准备材料

  • 青椒炒肉皮的做法图解2

    2.猪皮清理干净放入锅中加适量料酒煮几分钟

  • 青椒炒肉皮的做法图解3

    3.煮好的猪皮再清冼几次,切成条状,青椒切块,姜蒜切丝,豆瓣酱剁碎

  • 青椒炒肉皮的做法图解4

    4.放适量酒爆香姜蒜

  • 青椒炒肉皮的做法图解5

    5.倒入猪皮炒

  • 青椒炒肉皮的做法图解6

    6.放入豆瓣酱炒2分钟

  • 青椒炒肉皮的做法图解7

    7.倒适量清水

  • 青椒炒肉皮的做法图解8

    8.少许汁时放入青椒炒至断生

  • 青椒炒肉皮的做法图解9

    9.放少许盐、鸡粉、生抽、糖、胡椒粉翻炒半分钟即可

  • 青椒炒肉皮的做法图解10

    10.成品

小贴士

猪皮比较脏,可以用刀片反复刮几遍就干净了

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青椒炒肉皮的家常做法

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