猕猴桃小饼干

猕猴桃小饼干
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作者:伊家小萱

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

糖粉 60g
蛋黄 1个
低筋粉 180g
抹茶粉 6g

猕猴桃小饼干的做法

  • 猕猴桃小饼干的做法图解1

    1.准备所需材料

  • 猕猴桃小饼干的做法图解2

    2.黄油室温软化后加入糖粉,分三次加入,每次都充分打匀后再加入下一次

  • 猕猴桃小饼干的做法图解3

    3.加入蛋黄继续搅打均匀

  • 猕猴桃小饼干的做法图解4

    4.筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀

  • 猕猴桃小饼干的做法图解5

    5.拌成没有明显颗粒的面团,用手揉匀

  • 猕猴桃小饼干的做法图解6

    6.分出一块50g的面团(原色),另一份面团揉入抹茶粉

  • 猕猴桃小饼干的做法图解7

    7.将抹茶粉面团擀成宽约20厘米片状,注意厚度均匀,同时另一个面团搓成20厘米的棒状

  • 猕猴桃小饼干的做法图解8

    8.把原色面团放在抹茶片上面

  • 猕猴桃小饼干的做法图解9

    9.将抹茶片包裹在外层,滚圆,放冰箱冻硬

  • 猕猴桃小饼干的做法图解10

    10.取出冻硬的面团,切成小圆片(如果冻的过硬,室温下放置一会儿回温),用牙签蘸点水,再蘸黑芝麻,贴到合适的位置

  • 猕猴桃小饼干的做法图解11

    11.烤箱预热,170度上下火烘烤20分钟左右

  • 猕猴桃小饼干的做法图解12

    12.叮咚,饼干出炉

  • 猕猴桃小饼干的做法图解13

    13.摆拍

小贴士

1:贴芝麻的时候可以稍微蘸点水,这样烤好芝麻才不会掉
2:各家烤箱温度不同,具体根据自家烤箱温度调节

本菜谱由伊家小萱上传

猕猴桃小饼干的家常做法

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