糯米猪肉丸子

糯米猪肉丸子
171619浏览 / 1782收藏

健康功效

猪肉:滋阴
鸡蛋:护眼明目
糯米:敛汗

糯米猪肉丸子的做法

  • 糯米猪肉丸子的做法图解1

    1.准备食材:猪肉切末、糯米提前泡3个小时,大葱切末。

  • 糯米猪肉丸子的做法图解2

    2.猪肉末中加入鸡蛋、淀粉、大葱末、草果粉、花椒油、料酒、盐、十三香,拌匀。

  • 糯米猪肉丸子的做法图解3

    3.糯米沥干水份。

  • 糯米猪肉丸子的做法图解4

    4.肉末拌匀,将肉末捏成丸子裹上糯米。

  • 糯米猪肉丸子的做法图解5

    5.放入盘中。

  • 糯米猪肉丸子的做法图解6

    6.放入蒸锅。

  • 糯米猪肉丸子的做法图解7

    7.盖上锅盖,中火蒸一个小时。

  • 糯米猪肉丸子的做法图解8

    8.蒸熟后摆盘享用。

小贴士

糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。
最佳食法
糯米猪肉丸子应趁热后食用.冷糯米食品不但很硬,口感也不好,更不宜消化。

本菜谱由大白的厨房上传

糯米猪肉丸子的家常做法

全部
回到顶部