蒜黄鸡蛋炒黑木耳

蒜黄鸡蛋炒黑木耳
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健康功效

木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法

  • 蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法图解1

    1.准备材料:鸡蛋打好,放入葱花,盐,鸡精,搅拌均匀。

  • 蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法图解2

    2.蒜黄切段,木耳泡发洗净。

  • 蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法图解3

    3.油锅烧热放入鸡蛋,微微变色,立刻把鸡蛋盛出来备用。

  • 蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法图解4

    4.放葱、姜、蒜炒香。

  • 蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法图解5

    5.蒜黄、黑木耳入锅。

  • 蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法图解6

    6.放入适量盐。

  • 蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法图解7

    7.放入五香粉。

  • 蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法图解8

    8.放入适量生抽、蚝油翻炒。

  • 蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法图解9

    9.最后用淀粉勾芡,便可出锅。

  • 蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法图解10

    10.一道美味的鸡蛋木耳炒蒜黄出锅了。

小贴士

木耳要提前用水泡发,然后用热水焯一下。炒的时候火候一定要掌握好,不然会炒大,味道就会变!

本菜谱由三胖小厨记上传

蒜黄鸡蛋炒黑木耳的家常做法

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