全蛋蛋挞

全蛋蛋挞
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作者:简单就好

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:活血化瘀

食材用料

淡奶油 80克
蛋挞皮 12个
玉米淀粉 2汤勺

全蛋蛋挞的做法

  • 全蛋蛋挞的做法图解1

    1.准备好材料

  • 全蛋蛋挞的做法图解2

    2.拿一个容器倒入牛奶再加一汤勺白糖搅拌至完全融化!(我是用核桃牛奶,因为孩子喜欢)

  • 全蛋蛋挞的做法图解3

    3.加入淡奶油搅拌均匀

  • 全蛋蛋挞的做法图解4

    4.再加两汤勺的玉米淀粉

  • 全蛋蛋挞的做法图解5

    5.搅拌均匀至无颗粒

  • 全蛋蛋挞的做法图解6

    6.拿个碗打入三个鸡蛋,是全蛋哦!

  • 全蛋蛋挞的做法图解7

    7.鸡蛋打散搅拌均匀再倒入

  • 全蛋蛋挞的做法图解8

    8.再次搅拌均匀

  • 全蛋蛋挞的做法图解9

    9.可以过滤一下,把泡泡还有一些颗粒过滤掉!

  • 全蛋蛋挞的做法图解10

    10.过滤好的蛋液

  • 全蛋蛋挞的做法图解11

    11.蛋液装八至九分满,自己做可以装满一些吃起来才过瘾!

  • 全蛋蛋挞的做法图解12

    12.烤箱提前预热好(210度),放中层 上下火210度烤25分钟!烤的过程要随时观察蛋挞的颜色变化,以免烤过火!

  • 全蛋蛋挞的做法图解13

    13.蛋挞烤好了,整个屋子都是蛋挞的香味!喜欢颜色深点的可以再适当的烤一下下!

  • 全蛋蛋挞的做法图解14

    14.这回买的蛋挞皮感觉还不错,烤到最后都膨胀的老高了,可能会有点影响外观,但口感很好吃起来脆脆的!

  • 全蛋蛋挞的做法图解15

    15.好吃!

小贴士

调的这些量做12个蛋挞刚刚好,不喜欢淡奶油的可以不加,牛奶再适量加一点!由于每个烤箱的热度都不一样,所以烤的过程一定要随时观察,度数可以根据自己烤箱的热度来决定的!!
蛋挞的颜色深浅可以根据自己的喜好来,喜欢深点的时间可以适当调一下!切记不要烤过了!

本菜谱由简单就好上传

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