羊肉山药灵芝汤的做法

• 1.准备：把羊肉洗净，橘子皮洗净，八角，枣，胡椒，淮山切段，把姜切片或丝。用冷水，放入一个半橘子皮，一个八角和羊肉，煮沸

• 2.煮开后再等两分钟把羊肉捞起，用水再洗一遍

• 3.加入1升冷水，放入羊肉和半个橘子皮，八角，姜片，胡椒，枣 ，用大火煮20分钟

• 4.对了，还有灵芝，把伞剪下来，切成条状，五份之一就好了，一起放入锅煮

• 5.煮开后记得把浮起来的白色的漂浮物去掉，把橘子皮扔掉，改用慢火炖了，把这一锅倒进电饭锅或高压锅

• 6.预约至少两个小时，这时可以放入淮山，如果觉得水少了可以加水，但一定要加热水

• 7.时间到了，可以出锅了

• 8.盛入碗中