【花馒头】

【花馒头】
24433浏览 / 167收藏
作者:高矮胖瘦

健康功效

南瓜:低蛋白质
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
菠菜:润燥

【花馒头】的做法

  • 【花馒头】的做法图解1

    1.将南瓜去皮洗净切成薄片和洗净的紫薯一起入锅蒸熟。

  • 【花馒头】的做法图解2

    2.将蒸熟的南瓜捣成泥后加入适量的自发面粉,倒入温开水后用筷子搅拌成絮状,最后揉成光滑的面盖上保鲜膜等待发酵。

  • 【花馒头】的做法图解3

    3.将蒸熟的紫薯捣成泥后加入适量的自发面粉,倒入温开水后用筷子搅拌成絮状,最后揉成光滑的面盖上保鲜膜等待发酵。

  • 【花馒头】的做法图解4

    4.将菠菜榨汁后备用……

  • 【花馒头】的做法图解5

    5.将菠菜汁加入适量的自发面粉,倒入温开水后用筷子搅拌成絮状,最后揉成光滑的面盖上保鲜膜等待发酵。

  • 【花馒头】的做法图解6

    6.将适量的自发面粉,倒入温开水后用筷子搅拌成絮状,最后揉成光滑的面盖上保鲜膜等待发酵。

  • 【花馒头】的做法图解7

    7.盖上保鲜膜后,等待发酵。

  • 【花馒头】的做法图解8

    8.待面团均发酵2.5倍大后,用手指按一下,不反弹即可。

  • 【花馒头】的做法图解9

    9.将面团分别揉均匀,排排气......

  • 【花馒头】的做法图解10

    10.根据自己的喜好搭配颜色,将白色面团用擀面杖压成面皮,然后将南瓜面团揉成小圆球放在白面皮上。

  • 【花馒头】的做法图解11

    11.像包汤圆一样,将南瓜面团全部包入白面中后翻过来用擀面杖轻压一下......

  • 【花馒头】的做法图解12

    12.根据自己的喜好选择颜色,步骤同上。

  • 【花馒头】的做法图解13

    13.用刀切成十字型,中间留出一点不能切段……

  • 【花馒头】的做法图解14

    14.根据自己的喜好切成多片花瓣(鱼妈切成了12片花瓣)

  • 【花馒头】的做法图解15

    15.根据自己的喜好切成多片花瓣(鱼妈切成了12片花瓣)

  • 【花馒头】的做法图解16

    16.颜色自由搭配......

  • 【花馒头】的做法图解17

    17.再来一次,颜色自由搭配......

  • 【花馒头】的做法图解18

    18.冷水入蒸锅,水开后大火蒸10分钟,关火焖5分钟后即可出锅……

  • 【花馒头】的做法图解19

    19.好吃又好看的馒头诞生啦……

本菜谱由高矮胖瘦上传

【花馒头】的家常做法

全部
回到顶部