卤猪利(猪舌)

卤猪利(猪舌)
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健康功效

花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼

卤猪利(猪舌)的做法

  • 卤猪利(猪舌)的做法图解1

    1.首先,买回来的猪利用冷水漂洗。

  • 卤猪利(猪舌)的做法图解2

    2.洗好后冷水下锅,焯水。煮去多余的血水,同时舌苔那层白白的也好刮掉。

  • 卤猪利(猪舌)的做法图解3

    3.然后就来刮白白的那层了。

  • 卤猪利(猪舌)的做法图解4

    4.处理好后就把这些下锅

  • 卤猪利(猪舌)的做法图解5

    5.加水没过猪利。慢慢煮,最好四十分钟以上。一定要小火

  • 卤猪利(猪舌)的做法图解6

    6.煮好后放凉。

  • 卤猪利(猪舌)的做法图解7

    7.切好后摆盘。葱姜蒜剁碎加热油,放酱油,醋,老干妈。

  • 卤猪利(猪舌)的做法图解8

    8.拌好后开吃了!

小贴士

小火慢慢煮才入味!

卤猪利(猪舌)的家常做法

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