米饭三明治

米饭三明治
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作者:MrsW_dl

健康功效

米饭:活血化瘀

食材用料

寿司紫菜 一片
沙拉酱 少量
牛肉粉 少量
保鲜膜 一片(尺寸大于紫菜)
生菜心 两片

米饭三明治的做法

  • 米饭三明治的做法图解1

    1.备齐制作米饭三明治所需的食材。

  • 米饭三明治的做法图解2

    2.在制作之前,要把鸡蛋撒上少许牛肉粉调味儿用不粘锅煎熟,午餐肉切成五六毫米的厚片,放锅里一起煎香。鸡蛋的成熟度可根据个人的喜爱自行调整。

  • 米饭三明治的做法图解3

    3.制作前期的准备工作就全部做好了。

  • 米饭三明治的做法图解4

    4.首先要在案板上铺上一层保鲜膜,在保鲜膜的上面铺上一张寿司紫菜。这一步要注意保鲜膜的尺寸要大于紫菜的尺寸哦。另外铺寿司紫菜的时候要把光面朝下(即保鲜膜的方向),粗糙的一面朝上摆放好。

  • 米饭三明治的做法图解5

    5.选一个顺手的工具,在寿司紫菜上沿一条对角线的方向铺一层米饭,注意不需要很厚,铺米饭的形状基本就是一个方形即可。

  • 米饭三明治的做法图解6

    6.在米饭的上面铺上奶酪片。

  • 米饭三明治的做法图解7

    7.奶酪的上面铺上煎好的蛋,为了保持和奶酪片的形状一致,我把煎蛋四边修整了一下。

  • 米饭三明治的做法图解8

    8.接着在煎蛋的上面放煎好的午餐肉。

  • 米饭三明治的做法图解9

    9.铺上生菜,挤上少量的沙拉酱。

  • 米饭三明治的做法图解10

    10.最上面一层用米饭把馅料覆盖住。

  • 米饭三明治的做法图解11

    11.好啦,我们要开始包啦,提起保鲜膜的一角,依次按照对角线的方向,向中间稍微用力拉紧保鲜膜。

  • 米饭三明治的做法图解12

    12.依照此方法,先包好两个角的样子,因为米饭有粘性,所以紫菜和米饭可以粘得很服帖。

  • 米饭三明治的做法图解13

    13.如果觉得米饭边缘不整齐,我们可以借助工具,调整米饭的形状和量。

  • 米饭三明治的做法图解14

    14.我们可以用手指反复轻压几次,让米饭和馅料更紧实,最后切出来的米饭三明治,形状会比较好看,不会松散无形。

  • 米饭三明治的做法图解15

    15.接着包第三个角,依旧向对角线方向拉紧保鲜膜并轻轻按压。

  • 米饭三明治的做法图解16

    16.边角不服帖的地方可以借助米粒的粘性调整形状。

  • 米饭三明治的做法图解17

    17.最后一个角向中心拉紧后,取几粒米封口。

  • 米饭三明治的做法图解18

    18.然后把封口面反转朝下,依旧轻按几下,调整形状,让米饭三明治的四个角都是饱满的模样。

  • 米饭三明治的做法图解19

    19.用一把锋利一点儿的刀,沾少量的水,将米饭三明治对半切开。

  • 米饭三明治的做法图解20

    20.切开了很诱人哦。

  • 米饭三明治的做法图解21

    21.将切好的米饭三明治装盘。

  • 米饭三明治的做法图解22

    22.配上咖啡,水果,就是一款即有颜值又营养的早餐哦。

小贴士

1米饭不可以铺得太厚,铺的时候也要尽量压紧实一些。
2紫菜比较脆弱,所以制作的时候,我们拉动保鲜膜,借助保鲜膜的力量把米饭三明治包起来。
3包的时候注意是对角线向中间包起,边包边调整形状,并轻轻按压几次,让米饭和馅料保持紧实。
4切的时候,刀要锋利并沾水,切面就会很漂亮哦。大家一定要注意!

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米饭三明治的家常做法

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