泡菜饼

泡菜饼的做法
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作者:武晓慧

健康功效

鱼丸:护齿、保护骨骼、富含磷
红椒:温中、开胃、消食
洋葱:健胃、祛痰、利水

泡菜饼的做法

  • 泡菜饼的做法图解1

    1.豆腐准备好

  • 泡菜饼的做法图解2

    2.取适量泡菜

  • 泡菜饼的做法图解3

    3.将泡菜切成小丁备用

  • 泡菜饼的做法图解4

    4.彩椒和洋葱切小丁,鱼丸焯过水后切小片,小葱切段备用

  • 泡菜饼的做法图解5

    5.3:1的面粉和淀粉放入干净的碗中

  • 泡菜饼的做法图解6

    6.倒入3份的水搅匀

  • 泡菜饼的做法图解7

    7.放入所有食材,加一勺蚝油搅拌均匀

  • 泡菜饼的做法图解8

    8.油锅少油,烧热后倒入五勺面糊摊开中小火煎

  • 泡菜饼的做法图解9

    9.两面煎至金黄即可

  • 泡菜饼的做法图解10

    10.吃的时候蘸海鲜酱油味道更好

小贴士

面粉、水、淀粉的比例是3:3:1。放淀粉面饼不容易破,更筋道!

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