辣椒肉酱

辣椒肉酱
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作者:雅韶子5

健康功效

五花肉:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红辣椒 500克
熟芝麻 100克
熟花生碎 100克

辣椒肉酱的做法

  • 辣椒肉酱的做法图解1

    1.五花肉切片,放到绞肉机机打一下,不要太碎,锅里少放点油,把肉炒熟,煸炒的出油,盛出

  • 辣椒肉酱的做法图解2

    2.辣椒清洗干净,控干水分,用绞肉机搅碎

  • 辣椒肉酱的做法图解3

    3.大蒜和生姜也打碎

  • 辣椒肉酱的做法图解4

    4.锅里多放点油,烧热后倒入辣椒碎翻炒3分钟,加入蒜和姜,继续翻炒2分钟,看到红油出来了,加入炒好的五花肉,加入2勺盐,2勺豆瓣酱,炒匀后开小火熬10分钟,加入熟芝麻和花生碎拌匀关火!

小贴士

不喜欢吃特别辣的,就选一般不太辣的辣椒,多放点大蒜,味道很好的

本菜谱由雅韶子5上传

辣椒肉酱的家常做法

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