酱辣椒牛肉

酱辣椒牛肉
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作者:武晓慧

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼

酱辣椒牛肉的做法

  • 酱辣椒牛肉的做法图解1

    1.准备好食材,干辣椒和鲜青椒洗净,牛肉切成小片

  • 酱辣椒牛肉的做法图解2

    2.准备配料

  • 酱辣椒牛肉的做法图解3

    3.牛肉、姜、花椒、大料过水煮

  • 酱辣椒牛肉的做法图解4

    4.撇去沫子牛肉捞出,汤备用

  • 酱辣椒牛肉的做法图解5

    5.油锅煸香葱段然后挑出,放小辣椒微炒,然后放干辣椒、牛肉,倒入煮牛肉的汤,放酱油、蚝油、糖

  • 酱辣椒牛肉的做法图解6

    6.煮30分钟左右汤汁收得差不多就可以出锅了!

小贴士

如果能吃辣,建议辣椒选择偏辣的味更好!

本菜谱由武晓慧上传

酱辣椒牛肉的家常做法

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