蛋黄饼干的做法

• 1.准备原料

• 2.鸡蛋，蛋黄加入白醋，打发过程中糖分3次加入，打发至纹路不宜消失。

• 3.筛入低粉和泡打粉，十字状搅拌。

• 4.搅拌均匀，倒入裱花袋。

• 5.挤出小圆形在油纸上。大小尽量均匀些。

• 6.烤箱预热，放入中层，上下火160℃烤13至15分钟。