金钩贝尖炒冬瓜

金钩贝尖炒冬瓜
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作者:蓝调雨儿

健康功效

冬瓜:生津
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

金钩海米 30克
贝尖 50克
高汤 一碗
适量
鸡精 适量

金钩贝尖炒冬瓜的做法

  • 金钩贝尖炒冬瓜的做法图解1

    1.首先准备好金钩贝尖炒冬瓜之全部配料;

  • 金钩贝尖炒冬瓜的做法图解2

    2.将冬瓜切成均匀薄片;

  • 金钩贝尖炒冬瓜的做法图解3

    3.金钩海米用开水浸泡20分钟;

  • 金钩贝尖炒冬瓜的做法图解4

    4.贝尖祛除杂质后开水泡30分钟;

  • 金钩贝尖炒冬瓜的做法图解5

    5.香菜洗净切段儿;

  • 金钩贝尖炒冬瓜的做法图解6

    6.热油金钩海米、贝尖下锅爆香;

  • 金钩贝尖炒冬瓜的做法图解7

    7.放入冬瓜大火翻炒,加入适当高汤,冬瓜变软,加入鸡精、盐翻炒收汤;

  • 金钩贝尖炒冬瓜的做法图解8

    8.金钩贝尖炒冬瓜近距离高清图!

  • 金钩贝尖炒冬瓜的做法图解9

    9.金钩贝尖炒冬瓜成品图,谢谢观赏!

小贴士

1、金钩海米必须是新鲜的,否则影响口感!
2、请用高汤翻炒收汁!

本菜谱由蓝调雨儿上传

金钩贝尖炒冬瓜的家常做法

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