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黑豆杏仁杂拌菜
健康功效
黑豆:抗癌防癌
杏仁:补血、护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、散寒
黑豆杏仁杂拌菜的做法
![黑豆杏仁杂拌菜的做法图解1]()
1.准备好所需的食材：黄豆是昨晚上提前泡好煮熟的。
![黑豆杏仁杂拌菜的做法图解2]()
2.把黑豆放入凉水中浸泡一上午。
![黑豆杏仁杂拌菜的做法图解3]()
3.将黑豆放电磁炉上大火煮开，加入适量盐，八角，花椒，桂皮，改小火煮约1个小时，直至煮熟。
![黑豆杏仁杂拌菜的做法图解4]()
4.熟杏仁放清水中浸泡一会并清洗干净备用。
![黑豆杏仁杂拌菜的做法图解5]()
5.把黑豆，杏仁，黄豆都放在盆里，加适量盐，香油拌匀即可装盘啦！
小贴士
因为买的杏仁本身是咸的，煮黑豆又放盐了，所以最后拌菜时盐要少放，适可而止。
黑豆杏仁杂拌菜的家常做法
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