排骨萝卜汤

排骨萝卜汤
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健康功效

排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
桔皮:燥湿化痰

排骨萝卜汤的做法

  • 排骨萝卜汤的做法图解1

    1.排骨剁块洗干净

  • 排骨萝卜汤的做法图解2

    2.锅内置清水放入姜花椒料酒排骨飞水。

  • 排骨萝卜汤的做法图解3

    3.煮沸后打去泡沫,至过红即可。

  • 排骨萝卜汤的做法图解4

    4.捞出飞水的排骨,滤干水分。

  • 排骨萝卜汤的做法图解5

    5.放入汤锅内,加两倍量水,加小料,开大火开炖。

  • 排骨萝卜汤的做法图解6

    6.同时切好白萝卜,备用。

  • 排骨萝卜汤的做法图解7

    7.一个半小时后,加入白萝卜,放适量的精盐,改小火焖煮萝卜二十分钟。加入点鸡精即可,不喜欢的,可不要。

  • 排骨萝卜汤的做法图解8

    8.装盆,撒小葱开吃。

小贴士

方法简单易学,没什么技巧,肉煮后才放盐,易熟。

排骨萝卜汤的家常做法

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