清炒芥菜

清炒芥菜的做法
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作者:叶家小厨

健康功效

芥菜:化痰、消肿散结、增强免疫力

清炒芥菜的做法

  • 清炒芥菜的做法图解1

    1.芥菜洗净。

  • 清炒芥菜的做法图解2

    2.把芥菜切碎,蒜切碎。

  • 清炒芥菜的做法图解3

    3.油锅烧热,下蒜末爆香。

  • 清炒芥菜的做法图解4

    4.倒入芥菜快速翻炒,注意火要大油要足。

  • 清炒芥菜的做法图解5

    5.炒至芥菜变软,加少许盐炒匀即可。

  • 清炒芥菜的做法图解6

    6.出锅装盘。

小贴士

炒绿叶青菜油要足,要大会快炒,炒软后再放盐,这样炒出来的菜鲜嫩爽口。

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