棋子烧饼的做法

• 1.准备做油酥的面200g

• 2.花生油100g

• 3.把花生油倒入面粉中搅拌均匀

• 4.把搅拌好的油酥揉成面团 盖上保鲜膜备用

• 5.准备油皮面粉250g

• 6.油皮用的花生油75g

• 7.油皮用水75g

• 8.把油和水倒入面粉中搅拌均匀

• 9.油皮面团和油酥面团分别用保鲜膜包裹15分钟

• 10.肉馅就像平时包饺子那样和好就可以

• 11.把油皮擀成一张大饼 把油酥包裹在里面

• 12.尽量把油酥全部包起来

• 13.包裹好的面擀成长条状

• 14.分成大小相同的面团 我的都是30g一个的

• 15.把肉馅包入面饼中 像包包子一样包好后 口冲下

• 16.放入烤盘中静放10分钟

• 17.然后涂上蛋液 在撒上芝麻就可以了

• 18.烤箱预热后190度45分钟即可

• 19.时间到 烧饼看好啦

• 20.装盘就可以吃了

• 21.酥酥的烧饼就这样做好啦